L'albergo, inaugurato nel 1836, venne in più riprese ampliato e risistemato nel corso dell'Ottocento: le sale e gli ambienti di soggiorno furono riccamente ornati con stucchi e affreschi secondo il gusto liberty e la facciata decorata in stile gotico veneziano. Dopo un periodo di chiusura quasi trentennale un lungo intervento di restauro conservativo ha riportato l'albergo agli antichi splendori.
Nei saloni del pianterreno si respirano ancor oggi l'atmosfera mitteleuropea e il carattere dei Grand Hotel delle Alpi del secolo scorso.
L'impronta della Belle Epoque caratterizza la disposizione delle sale comuni e la loro decorazione con motivi floreali e a grottesche, ma si possono ammirare tracce di più antiche decorazioni neoclassiche nei soffitti della Sala degli Affreschi. Alcune di queste sale sono state predisposte per Conventions .

